今日は少し遅めの集合。 朝に２．４キロ打ったそばを持って行くが、今日の水回しは柔らかめ。たっぷりと打ち粉を打って仕上げた。 今日は俺が釜前に入り、蕎麦を食べてもらうと言うよりも、数をこなすだけのような,おしゃべりはするは、蕎麦の盛りつけの丁寧…
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