さて、今日の夕食に出てきたのは、今食べている漬け物の中で今年初めて漬けた白菜漬け。 塩の加減が難しくて、ちょっと酸っぱくなりかけているのだが、白菜を２個使って作ってみた。 俺の育ちの中では、家で白菜漬けを作った記憶がないのだが、 大学時代に、…
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