待ちに待ったこの日がやってきた。 飯寿司の封切りの日だ。樽を逆さにした時に敷いた新聞紙にはたっぷりと樽から出た水がしみこんでいる。 それを始末してから、樽を元にひっくり返す。そして樽からは表面を覆った笹の葉。 そして上の笹を静かによけると、こ…
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