今日は蕎麦会の例会。 7月だから冷たい蕎麦をと思っていたんだが、 ぶっかけではいつもと変わらないので、そばつゆを中華風の味付けにした、野菜蕎麦とする。 ソバつゆにオリーブオイル、酢を加え、風味付けにごま油を少しでたれ作り。 錦糸卵も用意しておき…