今日のそばの例会は、いつもとは趣向を変えて、いろいろな打ち方のそばを味わってもらうことに。 10時頃からそば打ち。 まずは新十津川渡辺農場の牡丹そばの粉を1キロ生粉打ちを試みる。 生粉打ちをまだ自分ではほとんど打たないし、人に教えて貰ったことも…