タイ ドイチャン村

昨年知ったニセコの珈琲店・高野珈琲店よりコーヒー豆が届く。

美味しくて丁寧な対応のこの店から、最近はコーヒー豆を送って貰っている。
同時に入っている近況報告的な「ありしま通信」も楽しみにしているのだが。

今回、サンプル品として50グラムほどの「タイ･ドイチャン村」のコーヒー豆を入れてくれた。
タイのドイチャンって聞いたことがあるところだと思っていたら、「黄金の三角地帯」と言われた、麻薬の密造地帯であることが書かれている。
その、麻薬撲滅のキャンペーンとしてコーヒー栽培を始められたそうだ。

タイでコーヒー豆を作っているなんて初めて知ったが、このようにして始められたのだ。

まだ、香りと味がもの足りないのだが、ちょっとしたプレゼントだ。